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E’ strano pensare di ripercorrere l'albero genealogico di una famiglia per ritrovare attraverso i propri antenati una passione, un'arte che colleghi sullo stesso ramo generazioni differenti.

Questa ricerca, ci ha fatto scoprire cose che difficilmente avremmo immaginato, ripercorrendo nei secoli le discendenze abbiamo incontrato Maestri intagliatori, conciari ed albergatori, fino a ritrovare artisti del calibro di Giovanni Volpato.

Avremmo potuto addentrarci ancor più, indietreggiando nei secoli, riscoprendo un lontano antenato apicoltore, ma non è così o almeno non fin al XVII secolo.

Il cognome che portiamo ha origini molto remote già dal 1400 si trova in atti notarili e contratti; le discendenze lo fanno derivare dal nome Evangelista già usato nel Medioevo giunto da molto più lontano con piccole variazioni che con il tempo non hanno però mutato l'essenza vera e l'origine.

Dopo aver letto questa breve storia ci presentiamo: io sono Paolo, ingegnere con la passione del miele, sin da piccolo instancabile osservatore delle api, poi c'è mio padre Piergiorgio, designer e paziente osservatore del mondo, capace di trasformare qualsiasi oggetto in un prezioso strumento di lavoro. Da poco è arrivato Gregorio Francesco, mio figlio, suo nipote, vedremo che rapporto avrà con l'”Oro Liquido” che quotidianamente produciamo.

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